кулинария
«Кремы и наполнители для тортов: искусство вкуса и текстуры»
Война Владимир
Эта книга – ваш гид в мире кондитерского искусства, где кремы и наполнители становятся главными героями любого торта. Здесь вы найдете вдохновение, советы и рецепты для создания шедевров, независимо от вашего опыта.«Кремы и наполнители для...
Русская кухня царской эпохи
Романова Виктория
Русская кухня времен царской эпохи – это богатство вкусов, изысканность подачи и традиции, прошедшие сквозь века. В этой книге собраны уникальные рецепты, которыми наслаждались на царских пирах, в боярских палатах и дворянских усадьбах.Вы...
Здоровый кишечник: питание для микрофлоры
Романова Виктория
«Здоровый кишечник: питание для микрофлоры» – это коллекция рецептов, созданных для укрепления и поддержания баланса кишечной микробиоты. Каждое блюдо содержит ключевые компоненты для здоровья ЖКТ: пробиотики (ферментированные продукты),...
Как перестать переедать: рецепты, которые насыщают
Романова Виктория
Эта подборка рецептов создана для тех, кто хочет научиться контролировать аппетит и избегать переедания. Каждое блюдо сбалансировано по составу, содержит много клетчатки, белка и полезных жиров, что способствует длительному чувству сытости....
Сахарный диабет. Советы эндокринолога
Татьяна Румянцева
Диабет – не приговор. Диабет – это болезнь образа жизни. Изменив образ жизни, можно взять диабет под контроль и вести полноценную жизнь, а иногда – и полностью вылечиться. Эта книга – своего рода приём у врача-эндокринолога. На нём врач...
Всё о вине. Сборник из 2 книг
Елена Горбачева (Куликова)
Комплект состоит из двух авторских путеводителей по благородному напитку: «Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля» и «Вино России. История, география, выбор». Авторитетный винный эксперт, выпускница престижной школы Wine and...
Десерты. Фото и рецепты. Кондитерская у вас дома
Василиса Лукьянская
В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов.Василиса Лукьянская переосмысляет оригинальные рецепты на современный лад так, чтобы любая хозяйка могла приготовить их из ингредиентов,...
Борщ с мятой
Наталья Землянуха
Современная кулинария это авторский подход к каждому блюду. Мастер использует самые повседневные блюда и добавляет свою изюминку. Так рождаются абсолютно новые вкусные рецепты которыми можно удивить гостей. Самые необычные идеи в обычной жизни....
МЕЗЕ ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ
Татьяна Вита
В книге собраны самые популярные и вкусные рецепты традиционных турецких закусок мезе. Читатели познакомятся с такими закусками, как Хайдари, Бабаганнуш, Пембе султан, Арпа шехрие, узнают, что такое перец Чарльстон, бобы фава, лапша Арпа шехрие,...
Бразильские рецепты: от фейжоады до пира на карнавале
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир ярких вкусов, пряных ароматов и солнечной энергии! Эта книга – ваш билет в гастрономическое путешествие по Бразилии, где каждая трапеза превращается в праздник.От сытной фейжоады, согревающей душу, до воздушных бригадейро,...
«От Ломтика до Шедевра: Кулинарная книга бутербродов»
Война Владимир
Дорогие читатели!С удовольствием представляем вам мою книгу – уникальную коллекцию кулинарных идей, которая приглашает вас в захватывающее путешествие по миру бутербродов. Каждый рецепт здесь – это настоящее произведение искусства, раскрывающее...
Вкусный микс: Салаты на любой вкус
Война Владимир
Это не просто сборник рецептов, это целый мир вкуса и красоты!В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от лёгких летних до сытных зимних. С этой книгой вы сможете удивлять своих близких и друзей новыми блюдами....
Оригинальные супчики
Война Владимир
«Оригинальные супчики» – это восхитительная книга, наполненная уникальными рецептами первых блюд. Она станет вашим верным помощником, если вы стремитесь разнообразить своё меню и удивить близких новыми вкусами. В этой книге вы найдёте...
Просекко. Вино с игристым настроением
Анастасия Палферова
Для многих просекко – это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и самый настоящий праздник и вечеринка в бокале! Анастасия Палферова – член Российской Ассоциации...
Золотые рецепты второй подачи
Война Владимир
Эта книга станет вашим верным спутником на кухне! В ней собраны самые вкусные рецепты горячих блюд, которые обязательно понравятся вам и вашим близким. Здесь вы найдете как классические семейные рецепты, так и изысканные кулинарные шедевры. Даже...
За столом с Булгаковым
Елена Первушина
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасьевича не в том, что он был летописцем своего време ни, а в том, что он писал для всех времен. Его...
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Максим Сырников
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями...
Изысканность вкуса: десерты для вашего стола
Война Владимир
Эта книга представляет собой сокровищницу рецептов изысканных десертов, способных порадовать и удивить вас и ваших близких. Здесь вы найдёте как простые и быстрые варианты для повседневного удовольствия, так и более сложные и оригинальные...
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
Юлия Евдокимова
Каждый человек, живущий в России, имеет свое представление о Санкт-Петербурге. Главное же в нем – его непредсказуемость. Поэтому одни восхищаются этим городом, другие ни за что не хотят ехать в него второй раз. Одни видят его только в сиянии...
Итальянская кухня: от бабушкиных рецептов до высокой гастрономии
Романова Виктория
«Итальянская кухня: от бабушкиных рецептов до высокой гастрономии» – это кулинарное путешествие по сердцу Италии, отражающее богатство и разнообразие её гастрономических традиций. В книге собраны рецепты, передававшиеся из поколения в поколение,...
Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро
Романова Виктория
Французская кухня всегда ассоциируется с высокой гастрономией, сложными техниками и дорогими ресторанами. Но настоящая Франция – это уютные бистро, где подают простые, но невероятно вкусные блюда, приготовленные из доступных продуктов.Эта книга...
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке. Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба
Василиса Лукьянская
Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка, это целое искусство. Откройте для себя неповторимый вкус, нежную текстуру и пользу домашнего хлеба. Книга...
Чипсы или вестернизация еды в СССР
Наталия Лебина
Смена эпох зачастую сопровождается изменением вкусовых привычек широких масс населения. В этой лекции Наталия Лебина расскажет, каким образом в СССР шла вестернизация вкусовых предпочтений граждан.
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации
Наталия Лебина
Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от домашнего рабства» и работать наравне с мужчинами. Из этой лекции вы узнаете о первых фабриках-кухнях, доставке готовой еды и...
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизации
Наталия Лебина
В период оттепели страна пережила множество изменений, которые коснулись и алкогольной политики. О том, как менялось отношение граждан к алкоголю и какие меры государство принимало для борьбы с алкоголизмом, вы узнаете из этой лекции.
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»
Наталия Лебина
История государственной монополии на алкогольные напитки. Из лекции вы узнаете, почему вино могло потопить Революцию, как от полного запрета спиртного государство перешло к монополии на производство и продажу.
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застоя
Наталия Лебина
Бормотухой в эпоху Брежнева называли новое дешевое вино. Как и почему оно появилось, а также о расшифровке аббревиатуры В.И.Н.О., Наталия Лебина расскажет в этой лекции.
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита
Наталия Лебина
На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекции вы узнаете о вегетарианстве 20-х годов, производстве и торговле хлебом, а также о рыбной и птичьей...
5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда
Артем Демиденко
Представляем вам «5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда» – книгу, которая революционализирует подход к приготовлению пищи. Современный ритм жизни требует быстрых и легких решений, и эта книга станет вашим надежным проводником на кухне....
Кухня для геймеров: еда, вдохновлённая играми
Романова Виктория
Добро пожаловать в уникальный мир кулинарии, вдохновлённой вашими любимыми играми! Эта книга – ваш проводник по кухонным приключениям, где каждая страница переносит в игровые вселенные. Приготовьте «Сэндвич Довакина», насладитесь «Пиццей из...
Подводная кухня: блюда из морепродуктов и водорослей
Романова Виктория
Погрузитесь в удивительный мир кулинарии, вдохновлённый дарами морей и океанов! В книге собраны уникальные рецепты, которые познакомят вас с изысканным вкусом морепродуктов и полезными свойствами водорослей. От освежающих салатов до насыщенных...
Еда будущего: рецепты с суперфудами и необычными ингредиентами
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир кулинарии, который объединяет традиции и инновации, дарит здоровье, энергию и наслаждение! В этой книге вы найдёте 50 уникальных рецептов с суперфудами и необычными ингредиентами, которые уже завоёвывают популярность по...
Рецепты из сказок: каша из топора и другие истории на тарелке
Романова Виктория
Добро пожаловать в волшебный мир кулинарии, где каждое блюдо рассказывает свою сказку! Эта книга перенесёт вас в детство, к уютным вечерам с книжкой в руках и ароматом чего-то вкусного из кухни. Здесь вы найдёте рецепты, вдохновлённые любимыми...
Гарри Поттер и кухня Хогвартса: как приготовить сливочное пиво и пироги с тыквой
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир кулинарной магии! Эта книга – ваш ключ к волшебной кухне Хогвартса, где каждый рецепт пропитан атмосферой приключений, тепла и уюта. Здесь вы найдёте любимые блюда волшебников: сливочное пиво, тыквенные пироги, шоколадных...
Семейная кухня: блюда, которые понравятся всем
Романова Виктория
Эта книга – идеальный помощник для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с душой. Мы собрали 50 проверенных рецептов, которые станут любимыми в каждом доме. Здесь вы найдёте идеи на любой случай: от сытных обедов до лёгких ужинов, от...
Рецепты бабушки: традиционная кухня с современным взглядом
Романова Виктория
Эта книга – путешествие в мир вкусов детства и домашних традиций, переплетённых с современной лёгкостью и практичностью. Внутри вас ждут проверенные временем рецепты, которые не раз собирали семьи за одним столом. Щи и борщи, пироги и вареники,...
Весна на столе: свежие и лёгкие рецепты из сезонных продуктов
Романова Виктория
Весна – время обновления, свежести и лёгкости, и что может быть лучше, чем отразить это в своём меню? В книге «Весна на столе» вы найдёте вдохновение для создания ярких, полезных и простых блюд из сезонных продуктов. Молодые овощи, свежая...
Зимние уютные блюда: согревающие рецепты для холодных дней
Романова Виктория
Когда за окном снег и мороз, так хочется тепла и уюта! Эта кулинарная книга создана для тех, кто мечтает согреться за ароматным ужином, наслаждаясь домашними блюдами, которые наполняют дом теплом и атмосферой зимнего праздника.В книге вы...
Пироги как картины: искусство создания съедобных шедевров
Романова Виктория
Вдохновитесь удивительным миром кулинарного творчества! Эта книга объединяет изысканность вкуса и визуальную эстетику, превращая каждый пирог в настоящий шедевр. От изящных фруктовых узоров до сложных шоколадных композиций – вы научитесь...
Ужин на двоих: романтические рецепты на каждый вечер
Романова Виктория
Эта кулинарная книга предлагает вам множество идей для создания незабываемых ужинов, которые помогут укрепить ваши отношения и добавить романтики в повседневную жизнь. В ней собраны 60 оригинальных рецептов для двоих, которые подойдут для любого...
Кухня долголетия: Еда, которая продлевает жизнь
Романова Виктория
Хотите сохранить здоровье, молодость и энергию на долгие годы? Эта книга – ваш незаменимый гид в мир вкусной и полезной пищи, способной продлить активную жизнь.Внутри вы найдёте:Простые и разнообразные рецепты из доступных ингредиентов.Советы по...
Детский день рождения: идеи вкусных и забавных блюд
Романова Виктория
Эта кулинарная книга предназначена для родителей, которые хотят создать незабываемую атмосферу на детском празднике с помощью вкусных и оригинальных блюд. В книге собраны рецепты, которые легко приготовить, и которые обязательно понравятся...
Праздничный стол: меню для каждого торжества
Романова Виктория
"Праздничный стол: меню для каждого торжества" – это незаменимый помощник для тех, кто стремится сделать каждый праздник особенным и запоминающимся. Независимо от повода – будь то семейный ужин, день рождения, свадьба или корпоративный банкет –...
Домашний Шеф-Повар. Лайфхаки.
Домашний Кулинар
Добро пожаловать в мир кулинарных лайфхаков, которые превратят вашу кухню в настоящую лабораторию вкуса, а вас – в домашнего шеф-повара! Эта книга – не просто сборник рецептов, это ваш проводник к эффективной, быстрой и, главное, вкусной...
Введение в Миксологию
Виктор Пейль
Дорогие читатели,С большим удовольствием представляю вам эту книгу, посвящённую искусству миксологии – захватывающему и многогранному миру, где каждый коктейль рассказывает свою уникальную историю. В течение многих лет я имел честь наблюдать за...
Здоровые пельмени: 30 рецептов для правильного питания
Романова Виктория
Пельмени – одно из самых любимых блюд в нашей кухне. Однако традиционные рецепты часто содержат много жиров и простых углеводов, что не всегда соответствует принципам правильного питания. В этой книге мы предлагаем 30 рецептов здоровых...
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Дмитрий Соболев
Чай – напиток, который кажется более сложным для понимания, чем кофе. И это неудивительно: он имеет длинную историю, тесно связанную с церемониальностью и философией. Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его...
ПРАКТИЧНЫЕ СОВЕТЫ. Корица и похудение.
Хельга Димитар
Корица – пряность, известная своим неповторимым ароматом и вкусом, уже давно привлекает внимание не только кулинаров, но и специалистов в области диетологии. Многие источники утверждают, что она способствует похудению, однако, насколько это...
Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника
Елена Дымова
Создайте праздник, который ваши гости запомнят надолго! «Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника» – это не просто книга рецептов, а пошаговый гид по превращению вашего стола в произведение искусства.Откройте для себя 65...
Детокс Заряд: Сыроедческие Завтраки для Похудения и Внутреннего Равновесия
Татьяна Никулина
Откройте для себя «Детокс Заряд» книгу рецептов по сыроедческим завтракам, которые помогут вам похудеть и обрести внутреннее равновесие. Внутри вы найдете простые и вкусные 27 рецептов на растительной основе, идеально подходящие для детоксикации...
тысячи историй в твоих наушниках
