"91% риска смерти от сердца при 8-часовом окне питания": так кричали заголовки в 2024. А миллионы уже годами пропускали завтрак ради здоровья. Кто прав? Эта аудиокнига за 30 минут разберёт всю науку интервального голодания от Нобелевской премии...
Опираясь на данные современных исследований, нутрициолог Ольга Угрюмова даёт родителям инструменты для построения индивидуальной стратегии питания. Формирование правильных пищевых привычек – это основа здорового образа жизни. В этой книге...
Уникальное практическое пособие от доктора химических наук, профессора Владимира Дадали, врача-иммунолога Лии Алексеевой и врача-паразитолога Дмитрия Баёва, которое перевернет ваше представление о здоровом питании и восстановлении организма. ...
Почему мы болеем, несмотря на развитие медицины? Врач дает шокирующий ответ: эпидемия рождается на нашей кухне. Эта книга – откровенный разговор о том, как корпорации превратили еду в оружие, вызывающее зависимость. Вы узнаете, как комбинация...
Со временем мир изменился. Городские джунгли из бетона заменили леса, а полки супермаркетов – полные соблазнов – стали ловушками. Мы забыли, что еда создаёт нас: каждый кусочек, каждый глоток формирует клетки, мышцы, чувства, эмоции и мысли,...
Кулинарно-медицинская юмористическая драма (а вот как хотите, так и понимайте). В шутку и всерьез о нашем опыте и о том, как сбросить лишние кило, при этом улучшив показатели здоровья с комментариями терапевта и эндокринолога Ирины Борисовны...
Вегетарианство – древнейший стиль питания, пришедший из глубины веков. Интерес к нему не иссякает и по сей день. Лекция, которая представлена читателю в этой брошюре, в легкой и полушутливой манере вскрывает основные проблемы, связанные с...
Данный рацион питания разработан специально для людей, активно занимающихся фитнесом и стремящихся к набору мышечной массы. Он представляет собой сбалансированный подход к питанию, направленный на обеспечение организма всеми необходимыми...
Для тех, кто выбирает активное долголетие вместо преждевременной старости! Ваши 118 лет начинаются здесь и сейчас. Александр Хан – биолог-химик, аналитик. Увлекается геологией и палеонтологией, проанализировал более 20 000 последних научных...
Настольная книга всех, кто стремится к максимальной производительности.Автор книги, исследователь и практик биохакинга Майкл ДеСанта, десять лет изучал принципы оптимизации человеческой биологии. На основе научных данных, результатов...
Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет?Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт...
Любите сладкое и не хотите от него отказываться. Представлены вкусные и полезные рецепты десертов, позволяющие наслаждаться сладким без вреда для фигуры и здоровья.
В современном мире, где информация о питании и здоровье переполняет интернет и средства массовой информации, часто бывает сложно разобраться, что действительно полезно, а что вредно. Эта книга предлагает читателям глубокое понимание того, как...
Эта книга посвящена теме сохранения молодости и здоровья. В ней вы найдете практические советы и рекомендации, основанные на последних научных исследованиях, о том, как поддерживать физическое и психическое здоровье, предотвращать возрастные...
"Рацион разума: Как есть, чтобы думать лучше" – это ваш путеводитель по миру питания, который прокладывает путь к интеллектуальному прорыву. Узнайте, как еда может стать вашим союзником в повышении когнитивных функций и умственной активности....
То, что мы едим, влияет на то, как мы себя ощущаем. Эта простая мысль подтверждается научными доводами: еда – важный физиологический фактор нашего самочувствия и эмоционального состояния. В своей аудиокниге ученые Кристен Эллот и Наташа Дуарте...
Хотите прийти в отличную форму и чувствовать себя здоровее? Эта книга рецептов поможет вам достичь ваших целей! Вы найдете в ней разнообразные идеи блюд на каждый день недели, которые можно комбинировать в соответствии с вашими предпочтениями и...
В книге «Будущее еды: Как технологии изменят наше питание» читателя ждет захватывающее путешествие в мир будущего пищевой индустрии. Автор с проницательностью исследует, как стремительные технологические перемены повлияют на то, что и как мы...
«Формула здоровья» – результат более чем 20-летних научных изысканий и практического опыта профессора Каневской в диагностике, успешном лечении и профилактике самых различных заболеваний. Она раскрывает фундаментальные причины нездоровья и...
Простатит – это воспалительное заболевание предстательной железы, которое может серьёзно повлиять на качество жизни мужчины. В данной статье рассматриваются причины, симптомы и методы лечения простатита. Симптомы включают боли, проблемы с...
Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Хорошее питание, умеренная физическая активность, снижение стресса, достаточное количество сна и дружеского общения – вот основные компоненты, из которых,...
Может ли определённая еда сделать наше здоровье богатырским, а жизнь долгой? Современная наука регулярно узнаёт новое о пользе разных продуктов, и у каких-то из них правда обнаруживаются особые свойства. Многие с их помощью мечтают либо...
Это саммари – сокращенная версия книги «Ешьте, чтобы победить болезнь. Новая наука о том, как ваше тело может исцелить себя» Уильяма Ли. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. «Ты то, что ты ешь» – фраза, которую знает каждый, кто...
Измените свое отношение к еде с помощью этой программы медитаций!"Внутренняя сила выбора" поможет вам сформировать здоровые пищевые привычки, скорректировать вес (если это необходимо) и научиться получать больше удовольствия от еды без...
Кандидат химических наук и заслуженный профессор МГУ расскажут всю правду о витаминах, пробиотиках, пищевых добавках и докажут, химия – это крайне увлекательно! Ирина Ле-Дейген – кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ,...
Какая бывает микрозелень и в чём её польза? Как правильно выращивать её? В каких рецептах её можно использовать? [b]Узнайте всё об этом ценном источнике витаминов и микроэлементов в вашем путеводителе по здоровому образу жизни![/b] ...
Углеводы – это зло, крахмал – это ожирение, а сахар – это смерть. Доказано Аткинсом и Монтиньяком. Наше гастрономическое будущее сузилось до оконца безуглеводной диеты, палеодиеты или кетодиеты… А совсем рядом средиземноморское солнце врывается...
Уникальная книга, раскрывающая все аспекты чайного искусства: от истории чая и чайной церемонии до сортов и создания сложных композиций! Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую...
ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах. ...
Питание, основанное на цельных растительных продуктах (цельнорастительное), в том числе питание с полным исключением продуктов животного происхождения из рациона, может быть полноценным, адекватным и безопасным для здоровья.Приведенные здесь...
"Сладкая жизнь. Рецепты кондитерских изделий и десертов" – это книга, наполненная лучшими рецептами десертов и кондитерских изделий. Здесь вы найдете разнообразные идеи для приготовления вкуснейших пирогов, тортов, печенья, маффинов, кексов и...
Книга от популярного фуд-блогера, которая научит выбирать продукты сознательно, а это непременно повысит качество жизни в целом! Каждый из нас стоял однажды перед витриной в супермаркете и пытался вспомнить, что значат эти загадочные надписи...
Татьяна Зверева – директор Ассоциации аллергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti_na_diete (60 тыс. подписчиков). Аллергик, мама ребёнка с аллергией, которой пришлось самой искать причины проблем, когда ни один врач в Москве не...
Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» и фанатка...
О питании и воспитании – пищевом, логичном, научно доказанном! «Всё не от питания, а от воспитания»… Наверняка каждый из нас помнит эту озорную строчку, написанную Юнной Мориц. И, возможно, даже тайно с ней соглашается. Но диетология – наука...
Как известно, жители Средиземноморья из продуктов питания предпочитают сочные помидоры, спелые оливки и налитый солнцем виноград, а их северные соседи желают что-нибудь посытнее, погорячее и пожирнее.
Вплотную познакомиться с особенностями американского общепита и домашними гастрономическими традициями американцев мне довелось только тогда, когда я переехала в США на постоянное жительство.
В детстве чечевичная каша для меня была повседневностью, причём любимой – мой папа частенько её готовил. Во взрослый период моей жизни об этом продукте я как-то подзабыл, а когда недавно случайно наткнулся на чечевицу на одном из рынков, то тут...
Этот самый замечательный в мире продукт иногда появляется в магазинах. Но многие его не замечают, так как ничего о нем не знают. Это восхитительный корень имбиря. Чем же он хорош?
Не знаю, как у кого, но у моих знакомых и родных (да и у меня) «кризис» сильно подкорректировал быт и привычки. Питание тоже… После пары походов в супермаркет с покупкой уже ставшего обычным и привычным списком продуктов, стало понятно – деньги...
В наше время стало модно следить за своим здоровьем: посещать тренажерные залы, соблюдать диету, не иметь вредных привычек, в общем, вести здоровый и активный образ жизни.
Так готовила фаршированную рыбу наша соседка по квартире, пожилая еврейка баба Роза. Ну вот, ее дело живет, хотя она умерла лет тридцать назад. Рецепт этот я не записывал. Но когда поймаю подходящую щуку, вспоминаю свою соседку и делаю эту рыбу.
Большинство людей, особенно дети, любят сладкое и едят его сравнительно часто. Но врачи, особенно врачи-диетологи, постоянно твердят нам о вреде сахара, имея в виду сахарозу, и даже прозвали его «белая смерть». Поэтому для начала давайте...
Кто из нас, проснувшись рано утром, приняв душ и включив любимую телепередачу, не почесывал в задумчивости затылок, размышляя, что бы такого сытного и вкусного приготовить себе и своим домочадцам на завтрак?
На протяжении сотен лет в двадцать пятое воскресенье после Троицы (Stir-up Sunday) в англиканских церквях произносится специальная молитва, которая является для всего населения Англии знаком к изготовлению Рождественского пудинга (plum-pudding)....
Луковый дух настойчиво витал в моей голове и в носу, когда я, перелистывая кулинарные книги и сайты в Интернете, искала настоящий классический рецепт французского супа.
Если бы лет в 15 у меня спросили – какие специи/приправы я знаю, то я бы назвала соль. Ну и еще перец, лавровый лист.Так бы и жила я с мыслями о скучности и однообразии процесса готовки, пока однажды не попробовала одно блюдо.