Лекции о сыроделии. Молоко. ч.1
Ольга Лазарева
В этой аудиолекции поговорим о самом главном компоненте сыроделия – молоке. Разберем, что такое доброкачественное молоко, какие существуют нормативные акты, какие анализы нужно делать по молоку и где, как правильно очищать, пастеризовать и хранить молоко.
- Категория: прикладная литература
- Правообладатель: Аудио от автора
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 0+
- Легальная стоимость: 349.00 руб.
Слушать аудиокнигу «Лекции о сыроделии. Молоко. ч.1» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
тысячи историй в твоих наушниках
